Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Cà phê Việt Nam là gì」
Việt Nam nằm ở cuối phía đông nam bán đảo Trung Ấn thuộc Đông Nam Á, giáp với Trung Quốc, Lào, Campuchia, phía đông nam giáp Biển Đông Trung Quốc. Địa hình Việt Nam dài và hẹp, hơi có hình chữ S. Địa thế phía tây bắc
Đọc tiếp →
Việt Nam Vietnam Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Trung Quốc và Việt Nam, trong đó Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới
Đọc tiếp →Hải Nam và Vân Nam của Trung Quốc đều là những nơi trồng cà phê, và Vân Nam là vùng trồng cà phê lớn nhất Trung Quốc. Cà phê Vân Nam còn được gọi là cà phê hạt nhỏ Vân Nam, được gọi là "cà phê thơm". Sản lượng cà phê Vân Nam những năm gần đây đạt khoảng 26.000 tấn mỗi năm, chiếm 90% sản lượng cả nước. Cà phê là một loại cây đồ uống có giá trị kinh tế rất cao,
Đọc tiếp →Cà phê hạt Vân Nam trong những năm gần đây đã tỏa sáng trong các cuộc thi cà phê nhân xanh, liên tục xuất hiện trong tầm nhìn của công chúng. Và giống như một chú ngựa ô, dần dần xuất hiện trên thị trường cà phê đặc sản, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người về sự phát triển của cà phê Vân Nam trong những năm gần đây. Cần biết lịch sử trồng cà phê Vân Nam, Vân Nam
Đọc tiếp →
Phần lớn cà phê của Trung Quốc được sản xuất tại tỉnh Vân Nam; giáp với các quốc gia giàu tài nguyên cà phê như Myanmar, Lào và Việt Nam. Về lịch sử cà phê Vân Nam, Front Street Coffee trước đây cũng đã giới thiệu, ở đây xin kể lại một lần nữa để giúp mọi người nhớ lại. Năm 1904, giáo sĩ người Pháp Tân Đức Năng đã đưa một số loại cây vào Vân Nam, hy vọng mỗi ngày có thể uống một
Đọc tiếp →
Hầu hết các vùng trồng cà phê nổi tiếng đều không thể tách rời khỏi đặc trưng độc đáo của một loại cà phê nào đó được sản xuất tại địa phương. Ví dụ như cà phê Blue Mountain của Jamaica, cà phê Geisha của Panama, cà phê Mandheling của Indonesia, và cả cà phê hạt nhỏ Vân Nam của nước chúng ta. Mặc dù cà phê hạt nhỏ Vân Nam đã quá quen thuộc, nhưng Front Street Coffee tin rằng không ít bạn bè chưa thực sự hiểu hết về nó. Vì vậy, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, rốt cuộc thế nào là: 'hạt nhỏ Vân Nam'. Hạt nhỏ Vân Nam là gì? Mặc dù chi Cà phê được phân chia thành hơn 130 loài lớn, nhưng trong hơn 130 loài này, chỉ có 3 loài có giá trị thương mại. Chúng lần lượt là Arabica, Rob
Đọc tiếp →
Cà phê hạt nhân xanh Vân Nam trong những năm gần đây đã nổi bật trong các cuộc thi cà phê nhân xanh, thường xuyên xuất hiện trong tầm nhìn của công chúng. Và giống như một con ngựa ô, dần dần xuất hiện trên thị trường cà phê đặc sản, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người về sự phát triển của cà phê Vân Nam trong những năm gần đây.
Đọc tiếp →Front Street Coffee được biết rằng, hầu hết các bạn khi mới bước chân vào cà phê specialty đều tiếp xúc với vùng trồng Yirgacheffe hoặc vùng trồng Sidamo của Ethiopia ở châu Phi, còn khi nói đến cà phê châu Á, phần lớn mọi người đầu tiên sẽ nghĩ ngay đến hạt cà phê Mandheling của Indonesia. Nhưng cùng với sự trỗi dậy của làn sóng hàng nội địa, cà phê Vân Nam Trung Quốc bắt
Đọc tiếp →
Nhắc đến việc trồng cà phê, mọi người có thể nghĩ ngay đến các vùng trồng cà phê nổi tiếng như châu Phi, Trung và Nam Mỹ. Thực ra, Vân Nam nước ta đã có ghi chép về việc trồng cà phê từ năm 1904, và ngày nay còn lọt vào bảng xếp hạng sản lượng cà phê thế giới. "Arabica Vân Nam" xuất hiện tại các quán cà phê trong nước ngày càng thường xuyên,
Đọc tiếp →Front Street Coffee hiểu rằng, hầu hết các bạn khi mới bắt đầu với cà phê specialty đều tiếp xúc với vùng sản xuất Yirgacheffe hoặc Sidamo của Ethiopia ở châu Phi, còn khi nói đến cà phê châu Á, phần lớn mọi người trước tiên sẽ nghĩ đến hạt cà phê Mandheling của Indonesia. Nhưng cùng với sự trỗi dậy của làn sóng hàng nội địa, cà phê Vân Nam Trung Quốc bắt
Đọc tiếp →Cà phê Vân Nam - hàng nội địa đã trở thành một trong những chủ đề chúng ta thường bàn luận, đặc biệt là về chất lượng và hương vị của cà phê Vân Nam như thế nào? Nếu bạn chưa quen với cà phê Vân Nam, hãy thử trước Front Street Coffee cà phê hạt nhỏ Vân Nam - loại đại diện nhất cho hương vị vùng trồng Vân Nam, khi ngửi có hương hạt rất rõ, khi nếm có vị thảo mộc, sô-cô-la,
Đọc tiếp →
Người Việt Nam vốn không uống cà phê, chỉ sau khi người Pháp mang cà phê vào Việt Nam, cà phê mới hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của người dân Việt Nam.
Đọc tiếp →Khi tìm hiểu về cà phê Vân Nam, từ ngữ thường xuất hiện cùng nhau nhất chính là "cà phê hạt nhỏ", và cà phê hạt nhỏ Vân Nam thời kỳ đầu nổi tiếng nhờ giống bản địa cổ xưa nhất - Typica. Hôm nay Front Street Coffee sẽ cùng trò chuyện về những đặc điểm của hạt cà phê Typica được trồng tại vùng sản xuất Vân Nam. Cà phê Typica đã đến Vân
Đọc tiếp →
Cùng với sự nâng cao chất lượng của hạt cà phê Vân Nam, thực đơn của phần lớn các quán cà phê đặc sản đều có thêm lựa chọn hạt Vân Nam, trong đó, chúng thường được gọi chung là hạt nhỏ Vân Nam. Điều này cũng khiến người ta tò mò, loại cà phê như thế nào sẽ được gọi là cà phê hạt nhỏ? Vậy cà phê hạt nhỏ Vân Nam là gì? Cà phê hạt nhỏ là gì? Hạt nhỏ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee hiểu rằng, hầu hết các bạn khi mới bước chân vào cà phê specialty đều tiếp xúc với vùng trồng Yirgacheffe hoặc Sidamo ở Ethiopia, châu Phi, còn khi nói đến cà phê châu Á, phần lớn mọi người trước tiên sẽ nghĩ đến hạt cà phê Mandheling của Indonesia. Nhưng cùng với sự trỗi dậy của làn sóng hàng nội địa, cà phê Vân Nam Trung Quốc đã mở
Đọc tiếp →Cà phê Vân Nam, một loại cà phê đứng trên làn sóng thời đại, trải qua một thế kỷ tôi luyện, nhu cầu cà phê trong nước ngày càng lớn, chất lượng cà phê Vân Nam cũng không ngừng nâng cao. Vân Nam là một trong số ít khu vực ở nước ta có thể trồng cà phê, Vân Nam nằm đúng trên vành đai vàng trồng cà phê, tức là giữa chí tuyến Bắc và chí tuyến Nam.
Đọc tiếp →Vào những năm đầu, chưa nói đến việc cà phê Vân Nam có ngon hay không, nhiều người thậm chí còn không biết Vân Nam có thể trồng cà phê. Bởi vì trong ấn tượng, cà phê là hàng ngoại nhập, Vân Nam chính là nhờ cơ duyên của một nhà truyền giáo, đã trồng một hạt cà phê tại Vân Nam, cuối cùng mở ra lịch sử trồng cà phê của Vân Nam. Trong những năm gần đây, cà phê đặc sản
Đọc tiếp →Cà phê hạt nhỏ Vân Nam có thể truy nguyên từ năm 1904, khi nhà truyền giáo người Pháp Tian Deneuve mang hạt giống cà phê (Typica) từ Việt Nam vào Vân Nam và trồng thành công tại làng Zhugula, huyện Binchuan, tỉnh Vân Nam. Đây là khởi đầu của cà phê Vân Nam, thường được gọi là cà phê hạt nhỏ, trong nước thường gọi là cà phê hạt nhỏ Vân Nam. Cà phê hạt nhỏ chỉ cà phê Arabica
Đọc tiếp →
Hầu hết các khu vực đều có ấm pha cà phê đặc trưng của địa phương, mặc dù nó không nhất thiết được phát minh tại địa phương, nhưng chắc chắn đã được phát huy rực rỡ tại địa phương! Ví dụ như cà phê gốm của Ethiopia
Đọc tiếp →Vì sao cà phê Vân Nam lại trở thành nguyên liệu của cà phê hòa tan? Cà phê Vân Nam ban đầu được trồng là giống cà phê Typica, sau đó để trả nợ Liên Xô, Vân Nam đã trồng ồ ạt cà phê hạt Typica, và có bộ phận thống nhất thu mua rồi vận chuyển đến khu vực Liên Xô. Sau đó do nhu cầu cà phê trong nước không nhiều, nên
Đọc tiếp →